ISO 22000:2005 Nedir?

ISO 22000:2005 Gıda güvenliği Yönetim Sistemi; gıdada tüketim anında gıda kaynaklı tehlikelerin bulunması ile ilgilidir. Gıda güvenliği tehlikelerine giriş gıda zincirinin herhangi bir basamağında ortaya çıkabilir, bu nedenle de gıda zinciri boyunca etkin bir kontrolün gerçekleştirilmesi önemlidir. Bu nedenle, gıda güvenliği, gıda zincirinde yer alan tüm birimlerin katkısıyla sağlanan bir olgudur.

ISO22000:2005, HACCP prensipleri üzerine kurulmuş bir gıda güvenliği yönetim sisteminin gereksinimlerini tanımlayan ve gıda zincirindeki tüm firmaları içeren Uluslararası bir Standarttır.

Yem üreticileri, gıda imalatçıları, taşıma ve depolama operatörleri, perakende satış ve gıda hizmet pazarları taşeronları ile ekipman, ambalaj materyali, temizlik maddeleri, katkı ve ingrediyen üreticileri ISO 22000:2005 sistemini firmalarında uygulayabilirler.

ISO 22000, tüm olası gıda güvenliği tehlikelerini yok etmek ve güvenli gıda ürünleri üretimini kontrol etmek üzere tasarlanmıştır.

ISO 22000:2005 Belgelendirmesinin Faydaları Nelerdir?

• Uluslararası tanınmış standart
• Firmanın piyasa itibar ve prestijin artması
• Müşteri Memnuniyetin sağlanması
• Ürün kaybını azaltma
• Ürün kalitesini artırma
• Tüm gıda zincirine uygulama
• İç denetimler için ya da üçüncü taraf belgelendirme için kullanılabilen denetlenebilir standart
• Gıda üretiminde büyük güven sağlama
• Gıda güvenliği, ÖGPler ve Codex HACCP prensipleriyle uyum
• Yasal ve işletme şartlarına uyumluluk
• Gıda güvenliği tehlikelerini sürekli kontrol etme ve izleme
• Firma üst yönetimi ve çalışanlarının gıda güvenliği bilincinde artış sağlanması

ISO 22000:2005 Standardı Maddeleri Nelerdir?

Gıda güvenliği yönetim sistemi

• Yönetim Sorumluluğu
• Kaynak yönetimi
• Güvenli ürün planlama ve gerçekleştirme,
• Gıda güvenliği yönetim sisteminin geçerli kılınması, doğrulanması ve iyileştirilmesi

Neden GlobalKALİTE?

ISO 22000:2005 Belgelendirmeniz’de GlobalKALİTE’ yi seçerek firmanıza aşağıdaki faydaları sağlayabilirsiniz.

Akredite Belgelendirme

• Uluslararası kabul
• Endüstriyel deneyimli denetim takımı
• Sabit ve rekabetçi fiyatlandırma
• Uluslararası kabul görmüş belgeleri
• Web müzakere ağı
• Ücretsiz güncelleme ve bültenler
• Email yardım masası

Bize Ulaşın

ISO 22000 ile ilgili daha fazla bilgi için lütfen bizimle temasa geçiniz.